首页 >> 巍山黄芩

张玉玺农产品最大的问题是小生产大叶母草

发布时间:2022-09-30 03:23:50 来源:清华农业网

张玉玺:农产品最大的问题是小生产

农产品流通成本远高过种植成本

新京报:对目前百姓普遍关注的菜价贵问题怎么看?

张玉玺:农产品价格很简单,就一句话:多了就贱,少了就贵。导致菜价贵首先是自然因素,近年来,我国气候变化无常,灾害天气较多且频繁,给我们的农业生产带来诸多不稳定因素,导致农产品价格像过山车似的忽高忽低。

此外,也存在一些非自然因素。一是油贵且缺:去年,大家对全国性柴油荒还记忆犹新,当时拉鲜活农产品的车辆在高速路上加柴油比较困难,每个加油站只许加200元的柴油,结果跑200公里又要找加油站,这样反复排队折腾,加大了运输成本。二是从目前看,在城市务工的收入要远远大于在农村务农的收入,刺激了全国大量农民工涌入城市,务农人数将会越来越少。三是粮价拉动菜价:近两年,国家连续调高稻谷、小麦的最低收购价格,而种菜基本上没有补贴,菜农往往存在丰产不丰收或卖菜难的市场风险,当农民种菜的收益不如种粮的收益时,他们自然会选择种粮,而不去种菜,这是造成蔬菜价格不稳定的一个重要因素。租赁费用也太贵,高昂的房租费、莫名的进店费等,使得超市内的农产品价格居高不下。

新京报:您说的这些问题有解决的办法吗?

张玉玺:我认为政府要想确保农产品稳产稳销,最核心的是抓好两条:一是信息,依托市场测算出全国各地农产品品种和数量的统计,而后有针对性地指导种植、生产。

个人认为政府应在信息指导上下足下大工夫。具体做法是,必须真实,坚决遏制下面欺骗的数据和信息;其次,要充分利用全国批发市场真实的交易的真实数据,进行及时追踪统计,并进行科学分析;第三统计完数据之后,要真正地用起来,及时将第一手的信息通过电视、网络、手机短信等有指导性和针对性指导全国的农业生产。

此外在流通环节上,尽可能地创造高效通畅,低成本的流通环境。最重要的是一定要保护农民的利益,如果农民种植的积极性受打击,后果可想而知。

在我国,农产品的流通成本高于种植成本。其中农民种植的利润是最低的,只占总利润的5%-10%,但是风险是最大的。

反对农产品价格大涨大落

新京报:您认为当前农产品价格合理吗?

张玉玺:首先我要说的是农产品价格不是太高了,而是太低了,应该给农产品一个合理的价位。其实,我们不反对农产品价格上涨或下跌,而是反对大涨大落。

新京报:你认为我国菜价大起大落的原因有哪些?

张玉玺:农产品和工业化不一样,工业化中有多少钢材可以生产多少辆汽车,这是有数量的,而农产品有多少亩地,能产多少蔬菜,这两者是不画等号的。农产品受气候因素的影响较大。

第二个问题是,小生产对大流通不对称。我国农产品最大的问题就是小生产。目前,我国有2亿户农民在种植农产品,是典型的小生产对大流通。这种混乱的种植格局,很难统计出每年我国各地农产品到底该种什么,种多少,信息也比较混乱,常常是农民种地跟着感觉走,导致生产无序。所以农产品买难和卖难问题会屡屡交替出现。

在这一点上,我注意到很多发达国家很少出现菜价大起大落的情况。如我去美国考察时,多是庄园主在种植,夫妻俩种一万亩小麦,与我国是80%的人种植农业不同,美国是20%的人在种植农业,人很少,但是成规模,他们可以通过农协组织上报自己每个农产品具体种植了多少,这就形成了市场经济中的计划。而这是我国所缺少的计划。

这种产销信息不畅导致近年来,我国农产品几乎年年出现卖难问题。大蒜就是一个很明显的例子,2007年、2008年、2009年初过低的大蒜价格,严重挫伤了全国农民种植大蒜的积极性,致使全国大蒜种植面积锐减,从而导致2010年大蒜价格高得离谱。这种离谱其实是一种报复性上涨,这种上涨主要是市场行为,而不仅仅是个人行为。

- 同题问答

全球经济危机恰恰是中国发展的好时机。

中国不能再只靠资源发展

Q:你如何看待2008年以来的全球经济危机以及欧美债务危机对中国的影响?

A:全球经济危机恰恰是中国发展的好时机。

Q:你如何看待中国经济成为全球第二大经济体?中国经济的发展方式?

A:改革开放30多年来,中国的市场开放了,经济搞活了,社会高速发展,令世人瞩目。但是中国经济的快速发展,隐藏的问题不能忽视。我们一定要清醒地认识到这些年我国这么多的钱是从哪里来的,几乎是靠资源换取的,靠劳动密集换取的。中国经济今后的发展方向一定要依靠民族文化、民族产品、民族品牌和民族实力,再也不能一味地靠资源发展了。

Q:如果明年有一次长假旅行的机会,你打算去哪里?为什么?

A:这个还没有考虑过,我自己不敢放假。

深圳市明琅国际货运代理有限公司

北京盛泰臣达防水公司

卢伟(个体经营)

法库县叶茂台镇杨巍摩托车商店

西安亚川科技有限公司

乐清市航成电气有限公司

成都市华沃生物科技研究院

河北微创液压机械有限公司

成都大前门业有限公司

深圳市熊利达科技有限公司

友情链接