脆肉鲩养殖技术浙江大青
脆肉鲩养殖技术
脆肉鲩是采用浸水蚕豆芽作饲料饲养出来的的优质草鱼,体色金黄,肌肉坚韧、有弹性,切成薄片,可炒可汆汤,鱼片完整不碎,口感又爽又脆,颇受消费者欢迎,售价是普通草鱼的2~3倍,具有很好的发展前景。现介绍有关脆肉鲩的养殖技术:
一、场地选择:选择水源充足、水质良好、排灌方便、交通便捷、周边无污染的养殖场。
二、苗种放养:1、鱼种放养前的准备。鱼种放养前,先将鱼塘水排干除杂,并曝晒30天,灌水0.5m,每亩用150kg生石灰兑水化浆趁热全池泼洒,彻底清塘消毒。
2、鱼种放养:鱼种经“试水”确定安全后放养。放养规格与密度:草鱼种2kg/尾,200尾/亩;另外搭配鲢鱼种250g/尾,10尾/亩,鳙鱼种250g/尾,10尾/亩,湘云鲫等鲫鱼25g/尾,20尾/亩,用以调节水质,防止水体富营养化。
三、饲养管理:1、日投喂2次,上午10:00和下午18:00左右各投喂1次;日投喂量根据草鱼摄食情况和季节水温进行调整。水温30℃左右时为5%~6%,26℃左右时为4%~5%,22℃左右时为3%~4%,具体以投料后30min内吃完为准。饲料投放在固定的饲料台上,坚持“四定”原则投饲。
2、养殖前期,投喂草鱼专用颗粒饲料,养至3kg/尾规格后,用浸水蚕豆芽强化饲养120天左右,使个体达到出塘规格4kg以上。
3、投喂的蚕豆经过浸泡催芽并用干净水冲洗,确定无异味后投喂。催芽时间和投喂时间要衔接好,保证天天不断食。从投喂草鱼专用颗粒饲料转到投喂蚕豆时,要停食2天,第3、4天少量投喂,待草鱼摄食正常后,按日投饲量投喂。投喂催芽蚕豆,草鱼喜食,易消化吸收,转换率高,生长快,肉质鲜美、韧脆。
4、饲养期间,交替使用全池泼洒0.7mg/l硫酸铜、硫酸亚铁合剂,或0.4mg/l强氯精,或0.2mg/l的二氧化氯,进行鱼病防治,每月定期泼洒1次。
5、坚持天天巡塘。观察鱼群活动及生长、摄食情况,注意水质变化,及时调整投饵量。
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